Hautprobleme? Die richtige Ernährung hilft!

Zellerneuerung – klingt das gut? Professor Mang schwört auf fischreiche Ernährung und weiß, wovon er spricht, denn er macht es vor. Und er schützt dabei sogar die Umwelt – lesen sie mehr dazu im Experten-Interview in der Gesund & Fit. 

Er ist der Überzeugung: „In den letzten Jahren hat sich mein Genuss von Fleisch auf nahezu Null reduziert, nicht allein wegen des Tierschutzes und der Umwelt, sondern weil Fleisch einfach nicht gesund ist. Lebensnotwendige Mineralstoffe und Enzyme sind aber in Fisch- und Milchprodukten enthalten. Ich halte Pescetarismus für den Schlüssel zu einem langen Leben“.
Prof. Dr. Dr. Mang isst ein- bis zweimal in der Woche Fisch, dazu Nüsse, Obst und Gemüse, Vollmilch- und Vollkornprodukte und Reis – und erläutert: „Der hohe Bedarf des Körpers an Omega-3-Fettsäuren wird optimal gedeckt. Dazu kommen Selen, Vitamin A, B2 und D, welche Hautprobleme reduzieren und die Zellerneuerung fördern.“

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Professor Dr. Dr. Werner Mangs neues Buch „Iss dich schön! Pescetarier – die neue Lebensart“ ist nun im Handel erschienen.