Regionales für die Gesundheit: Obst vom Bodensee
Nicht nur in seinem neuen Buch „Iss Dich schön“ verweist Prof. Dr. Werner Mang auf die gesunden und wohltuenden Ernährungseigenschaften des Apfels – und überhaupt einheimischer Obstarten.
Die regionale Vermarktungsgesellschaft "Obst vom Bodensee" bedankt sich in einem Brief.
Immer wieder wendet sich Professor Mang gegen absurde Schönheitstrends, aber auch gegen „weitgereiste“ Wunderlebensmittel und Superfoods, „Detoxwaffen“ und andere Ernährungsmoden.
Die Marketinggesellschaft „Obst vom Bodensee“, die vor allem Äpfel aus regionaler Produktion vertreibt, bedankt sich dafür in einem Brief – auch im Namen der Obstbauern vom Bodensee.